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争鲜回转寿司，台湾回转寿司品牌之一
争鲜1996年创立，是台湾回转寿司品牌之一，拥有全球400多家门店，遍及中国（大陆、香港、台湾）、新加坡、泰国，有超过9,000名职员及数百家合作厂商。超过80款盘盘精彩的寿司与小菜，透过回转台一一呈现在顾客眼前，实现顾客与美食零距离。均一价每盘6元的亲民价格，期许更多人能和我们一起爱上寿司。
在人潮众多、交通枢纽设立的寿司外带专门店，不仅提供现场制作的单颗包装寿司、缤纷丰富的寿司餐盒与丼饭，还有多款争鲜严选的包装食品、零食和饮料，提供忙碌的现代人随意组合、方便即食的服务。
争鲜立志要做世界 的回转寿司品牌，2006年开始走出台湾迈向国际，结合当地文化、口味，并坚持以平易近人的售价进入每个市场，打破「寿司=高消费」的传统观念，让全世界更多人能品尝寿司的美味是我们努力的目标。平均每1分钟全球争鲜门市销售约1,863颗寿司。
争鲜回转寿司合作优势
1、回转寿司直接利用争鲜连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去自创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
2、为了提高整个连锁企业的商誉，争鲜回转寿司总部都会随时开发或引进或采购自创性、高附加价值的商品，以产品差异化来 竞争对手，回转寿司连锁店直接享受这种好处。
3、由于争鲜连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使回转寿司连锁店在营销上能略胜一筹。
4、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
5、开张前的职前训练等装备工作，都可由争鲜连锁总部获得协助；开张后还会定期有人来做各项指导。