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张军餐饮连锁是集技术开发、产品生产、物流配送、营销推广于一体的大型餐饮连锁公司。公司总经理张军于1999年本着一手抓继承，一手抓创新的宗旨，使自己多年研制的“张军擀面皮”、“张军腊汁肉夹馍”“正宗歧山哨子面”等一系列具有传统风味的特色小吃陆续上市西安。
稳健的经营，诚信的服务，尤其是其独特的工艺，赢得了广大消费者的喜爱，广阔的发展前景使企业充满活力，公司于02年向国家商标局申请了商标注册，由此走上了品牌化经营轨道。
几年来，公司所实施的“特色兴业，质量取胜”的经营战略，已使加盟店遍布西安市及周边地区共计百余家,河南、河北、甘肃、广州、厦门等几十个省市已开设了多家特许加盟店。快餐发展与传统饮食相结合的特色经营模式。使“张军擀面皮”已成为国内美食业知名品牌。
(一) 店面适应性广、校区 、居民区、街道、集贸市场、商场、超市等，闹市区均可开设。
(二) 总部的区域保护政策，使市场发展有条不絮。加盟者无后顾之忧。
(三) 快餐与传统餐饮相结合所带来的人气和利润使加盟者快速进如赢利阶段。
(四) 加盟后总部持续的经营指导，使加盟者在赢利的基础上稳步向前发展。
(五) 总部采取统一经营，统一管理，统一配送的一条龙服务体系使加盟者省时，省力成本底，风险小，一步跨入创业阶段。
(六) 公司强大的广告支持，知名品牌带来的利润，质量稳定的产品和服务，现成的店面装修模式是您加盟的前提，我们将以多年的成功经验做为你强大的后盾，既可享成功的喜悦且经营风险极小。
张军擀面皮加盟优势：
1.携老传统走创新路，张军餐饮连锁已有10余年的历史，品牌化经营，公司总部实力雄厚。
2.总部的区域保护政策一条龙服务，使市场发展有条不絮。加盟者无后顾之忧。
3.总部采取统一经营，统一管理，统一配送的一条龙服务体系使加盟者省时，省力成本底，风险小，一步跨入创业阶段。
4.口味独特，品种多样，绿色食品，消费者放心食品，大众消费，口碑好。
5.加盟后总部指派专业人士上门指导，使加盟者在赢利的基础上稳步向前发展。
6.店面适应性广，如校区 、居民区、街道、集贸市场、商场、超市、步行街等闹市区均可开设。快餐与传统餐饮相结合所带来的人气和利润使加盟者快速进如赢利阶段。
7. 公司强大的广告支持，知名品牌带来的利润，可靠的产品质量和良好的售后连锁服务，现成的店面装修模式是您加盟的前提，我们将以多年的成功经验做为你强大的后盾，既可享成功的喜悦并且将您的经营风险降到很小。
张军擀面皮加盟流程
客户前期咨询
1、初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向（电话或面谈）。
资格审核
1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况；
2、法人身份证等有效证件复印件；
3、签订意向书，加盟商负担总部的前期考察费。
实地商圈调查
1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考；
2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。
签订正式合同
1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用（加盟金、保证金）；
2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。
店面装修及前期筹备
1、总部帮助审阅设计方案；
2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训；
3、总部协助加盟店制订开业推广方案。
装修验收及证照办理
1、按图纸对装修工程进行验收；
2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。
人员培训
1、总部安排人员下店培训新员工；
2、加盟店员工到总部实习培训。
开店前筹备
1、有关设备确定到位，技术设备进行周密调试；
2、人员配备到位，并向总部订购首批物料。
开业
1、加盟商向总部提交开业所需的营业证照及有关批文；
2、加盟管理部交接有关资料，对加盟店进行指导管理；
3、剪彩开业。