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主烤官烧烤，自助烧烤品牌
主烤官是中创永信北京食品科学研究院推出的自助烧烤品牌，公司成立于2002年，是一家集科研、制造、销售、培训服务于一体的大型综合科研机构，餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划推广服务为其主要业务范畴，具有综合实力和生产发展结构的企业。
中创永信公司成立数年来，以“健康创新，美味人生”的饮食新文化为主旨，致力于中华美食的技术提升、开发与推广，公司拥有技术开发与美食推广两大系统。技术开发系统负责现代化食品机械的研究与开发，下设四个部门，现有员工200人，工程技术人员23人，年产销能力达1万台。
在多年的市场运作中，取得令行业侧目的成绩，随着企业的发展，中创永信承担起更多的责任与使命，2013年8月上级管理单位中创永信集团筹办了“中创永信餐饮商学院”，打造出行业内更大的餐饮人才培养基地，不但为行业输送更多的专业人才，同时也能促使合作伙伴得到快速成长。在品牌运营上，中创永信（北京）食品科学研究院，坚持低风险、低成本的连锁运用模式，通过对优势资源的拆分与整合，不断提升品牌生命力，降低市场竞争阻力，实现小资金运作的新餐饮模式，不但使品牌获得良性发展，也让越来越多的投资群体受益其中。
主烤官烧烤品牌特色
创新是主烤官 明显的标签，不仅在菜品和就餐形式方面有出众表现，而且在盈利模式方面也令经营者大呼绝妙。资源整合，充分发挥店铺的创收能力，是主烤官一直考虑的问题，因为帮助加盟商收获财富，早日实现心中梦想，才能使品牌扎根市场，难以撼动。处于这样的考虑，主烤官大胆的提出“前店后厂”的经营模式——为加盟商免费赠送烤串制作设备（切肉机和串肉机），一方面可以自己为店铺加工烤串所需的原料，降低食品成本；其次，经营者可以向其他烧烤小店提供半成品烤串的配送，一举两得，这样的双重利润，竞争对手自然难以抵挡。源源不断的财富向主烤官靠拢，创业成功指日可待。
1、口味
以中创永信（北京）食品科学研究院13年如一日的食品研究为根基，对烧烤和卤味从原料、腌料、串法、烤法、蘸料多方面潜心钻研。
2、品味
从青春的品牌故事、创新的菜品口味、亮眼的创意包装，多个方面为年轻的群体打造属于自己的烧烤店。
3、回味
再好的青春，回忆的次数多了味道也就淡了。主烤官用心将青春的味道化作一道道美食完整的保留下来，为每位食客记录记忆中的青春。
主烤官坚持半成品输出，极速配送；优质产地，严格品控；品类齐全，口味丰富；菜品创新，活动迭代。