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惹火涮烤火锅，一边火锅一边烧烤边吃边涮
惹火涮烤火锅是先大餐饮集团旗下特色涮烤火锅系列，在惹火涮烤特色餐厅，人们不再局限于单一食法，既可以领略涮烤锅的包容，又可以享受烧烤的热烈，怎一个妙字了得。
关于惹火涮烤火锅
惹火涮烤火锅，创新引用红外烧烤，左边烧烤，右边涮烤，额客户自己动手，乐趣十足。集汤、肉、菜、饮、点、料、鲜酱九大膳食食品类，洋洋特色，款款经典，惹火品牌男女老少都喜欢，口味多样。
美味色相俱全
时尚水晶锅，晶莹剔透，造型美观，红的火焰，翠绿的叶子，奶白的豆腐，墨绿的海带，在锅内翻滚，五香味俱全，让人欲罢不能。一边火锅一边烧烤，边吃边涮，组合成一场饕餮盛宴，让人乘兴而来，尽心而归。
惹火涮烤火锅兼顾涮烤鱼烧烤的优势特色，汇集百样美食，酱料特有秘制，保证特色口味无人能及。结合现在时尚就餐习惯，涵盖“早、午、晚、夜”四大就餐热点时间。讲究膳食调理平衡，追求健康养生。能满足工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求，将各类餐饮消费统统涵盖其中。
关于先大餐饮
先大餐饮管理集团依托品牌、管理、服务及团队优势，秉承精细化管理理念，致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展，向餐饮合作伙伴提供品牌输出、运营指导、投资方案设计等多重服务，通过创新型、高赢利的餐饮项目，为合作伙伴创造财富，实现成功梦想。先大餐饮管理集团现有员工近2000人，年营业额逾10亿元。
先大餐饮成立伊始，就凭借公司雄厚的实力，坚持高起点，高标准的要求。现已创立“馋面”、“馋包”、“惹火”、“妙味词典”、“馋粉”、“馋饼”“酷我”、“贵雅”、“黄四娘”“先大”等众多品牌。其中“馋面”品牌已经成长为“中国面食快餐连锁 品牌”，“馋包”连续3年被评为“中国年度更具投资价值品牌”；“惹火”、“妙味词典”被评为“中国更具创新力品牌”，旗下产品：酷我薯条、惹火美式炸鸡、妙味词典德式汉堡更是广受消费者喜爱，并被《山东卫视》《北京卫视》《河南卫视》《辽宁卫视》《东方卫视》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为优秀项目进行重点推介或宣传。
先大餐饮管理集团目前下辖济南馋面餐饮连锁有限公司、济南先大餐饮管理有限公司、济南先大中央加工中心。并在全国建立了直营及加盟店500余家。济南馋面餐饮连锁公司专注于面食连锁发展；济南先大餐饮管理公司致力于餐饮企业的投资运营管理；济南先大中央加工中心则依托技术优势，提供各种产品的研发、生产与配送。先大商学院，专为公司及合作伙伴提供管理及技术培训和指导。
惹火涮烤火锅的荣誉
惹火涮烤火锅以特色的产品和骄人的经营业绩赢得了社会的高度认可和广泛赞誉。先后荣获“中国（山东）创富项目展更具商业价值品牌”“中国（山东）创富项目展创富英雄”“中国（山东）创富项目展十佳优秀连锁品牌”。并被《山东卫视》《北京卫视》《河南卫视》《辽宁卫视》《东方卫视》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为优秀项目进行重点推介或宣传。