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【www.jumperart.com--创业项目】
打工的生活比较枯燥乏味，而且还时不时受人白眼，一年到头来所剩无几。很多年轻人都想放弃这种打工的生活，选择干出属于自己的一番事业。其实创业并没有想象中的那么难，只要自己有眼光就可以大胆进行尝试，哪怕创业失败了也要有重头再来的勇气。今天我们推荐一款小投资创业项目，做糖酥烤鸭生意日入过千元。
1、糖酥烤鸭的优势
糖酥烤鸭不同于传统的转炉烤鸭，其利用白糖和蜂蜜搭配，让烤鸭的表皮更加清脆可口。糖酥烤鸭一人就可以操作，无需专业的烤制技术培训。糖酥烤鸭在市场很难买到，大多只能去高档饭店才可以品尝的到。糖酥烤鸭也是利用转炉进行烘烤，由于外皮有糖的保护，表皮不会出现烤糊现象。糖酥烤鸭的成本和普通烤鸭基本一致，但是比普通烤鸭更有卖点。外酥里嫩口感十足，很容易捕获消费者的胃。年轻人创业抓住这一机遇，在当地轻松日入过千元。
2、糖酥烤鸭的利润分析
做糖酥烤鸭需要一台专业的转炉，转炉的售价3000-5000元不等。糖酥烤鸭的原材料全部来自农村养殖场，肉食鸭每斤售价2.5元左右，一只3斤左右的鸭子成本价7-8元。糖酥烤鸭需要提前腌制，一般提前至少2个小时为宜。烤鸭的销售时间在中午10点后和傍晚时分，在菜市场、人口密集的小区附近都比较合适。一只烤鸭售卖18元，和传统的烤鸭价钱一致，自己会更有竞争力。一只烤鸭18元除去原材料成本8元，燃料和调料的费用不足2元钱。每只烤鸭净赚8元钱，每天可以销售100多只烤鸭，比较适合年轻人创业轻松日入上千元。
3、总结
年轻人创业不要墨守成规走别人的老路，不断的创新和创意才能让你更加有市场竞争力。在传统美食的基础上找到新的切入点，把传统美食做成有自己特色的产品，自己才能独树一帜占领市场。