网站地图
【www.jumperart.com--加盟问答】
乐而美
上海速洁餐饮管理有限公司是一家集餐饮品牌运营管理、招商合作、餐饮设备和原料材料产销为一体的综合性大型餐饮连锁服务企业。自2000年创立，秉承快速、清洁、美味的企业宗旨，致力于为顾客提供高安全、高标准的餐饮服务，为投资者谋求低投入、高回报的经济收益和一站式的餐饮设备原料配送服务。旗下拥有《乐而美》、《客莱茵》、《拉斯维斯》、《午光食色》、《优EC》五大餐饮品牌和原材料网上商城《速洁商城》。总部位于中国金融中心上海，在市郊南翔镇建立原料工厂和物流仓储中心。速洁公司目前在全国已发展餐饮连锁店逾千家，实现了与投资者互发展共盈利的良好局面，各品牌亦得到顾客良好口碑。
《乐而美》、《客莱茵》、《拉斯维斯》、《午光食色》、《优EC》将在全国发展连锁店超5000家，未来五年全中国更赚钱的餐饮服务项目期待您的加入！ 1、符合乐而美的品牌策略与定位 所有活动都必须在符合乐而美的品牌策略与定位下进行，以得到顾客对乐而美品牌的认知一致与满意。产品的特色与品质的保证与坚持，餐厅风格的设计与装修等。 2、选择对的加盟者 能够和乐而美达成一致的经营理念，且具备足够的资金和管理能力，拥有良好的地缘关系，能够全身心投入，是我们对加盟者条件的要求。 3、选择对的口岸 能赚钱的口岸才是好口岸，开店的目的是为了追求利润，实现自我价值和社会价值相统一，而选择了对的口岸就等千成功了一半。 4、良好的餐厅人力资源及Q.S.C 优良餐厅的经营管理首推人力资源，做好餐厅的选材、训才、用才、留才，建立优良的经营团队是餐厅经营的根本。而在此基础上做好餐厅的质量(Q)、服务(S)卫生(C〕，以达到顾客满意，是餐厅成功的基本保障。 5、灵活有效的运用广告与促销活动 当餐厅内部的基本功扎实过硬后，灵活有效的广告与促销活动将可带动加盟餐厅来客数或客单价的提升，进而提升营业额，增加毛利及利润，并培养更广大的忠诚顾客群。参与总部统一规划的广告和促销活动，适应配合单店的广促活动，灵活的交叉运用，将使餐厅的营业额不断增长。 6、合理控制成本与费用 餐厅在拥有优良的经营人力资源及Q.S.C基础上，对餐厅的日常运营操作做好合理管控，使各项成本费用控制在合理范围，则餐厅将会有更好的经营效益。 八大优势——1、协助选址与评沽 协助加盟商对所选店址进行实地考查，对建筑、商圈、消费水平、顾客进行商圈调查，评估其开店的可行性。包括总投资费用、营业额预估、经营损益评估等，给加盟商提供选址参考。 2、统一装修与设备 为确保乐而美的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由加盟商自行在当地找装修公司施工，旗舰店以上店型总部派人督核、指导，加盟商负责监理。主要设备有总部免费配送，提供售前、售中、售后综合服务支持！ 3、人力资源的协助 开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟商招募新进人员。对于加盟商没时间来总部参加培训的，总部无偿派遣培训老师驻店辅导，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部可提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。 4、不断的教育训练 开店前，总部为加盟商或经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执行开设相应的课程，时间在一周之内；为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程。同时，为加强与加盟商之间的沟通，总部会定期电话询访和不定期门店督导。协助加盟商改善餐厅管理、提升业绩，发现问题、解决问题；加盟商若有营运上的问题可以请求总部协助。 5、协助广告宣传与促销 为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况，提供下列广告促销活动协助： 为促进加盟餐厅的销售业绩，总部会视餐厅营业实际情况，提供开业广告宣传及促销活动、全国及区域性促销、单店行销活动等。 6、商业企划与研发 总部设有企划部和研发部，通过专业的市场调查与分析，对商品品项的组合进行规划，制定相应的商品价格，以迎合市场需求，根据市场变化，确定商品的淘汰与引进；总部不断进行新商品研发和半成品开发功能，以月月有新产品的推出，来提高餐厅市场竞争力。 7、原物料采购与配送 乐而美加盟餐厅的原物料采购由三部份组成:配料、进口原物料、包装必须由总部提供；大宗原物料如冻鸡、薯条、鸡块、肉饼等，总公司指定供应商供应；对一些生鲜类物料，如蔬菜、面包、盐、糖等，则经由总部品保检验合格后，加盟商自行在当地采购。 8、餐厅销售管理系统 总部提供销售管理系统的整套硬件与软件(Pos系统)，实现对全天销售额汇总、各时段销售额汇总、每种商品销售额排序、各单项商品销售明细，同时实现成品用量统计、原材料库存进出处理、原材料库存状况统计分析，使管理人员随时掌握原物料的库存状况和成品销售状况，有力的保证了餐厅经营资讯的及时性和准确性，为餐厅的科学管理提供了有效的信息。
/p>